Tuz kullanımına dikkat!

Bozyazı İlçe Sağlık Müdürlüğü tarafından 12-18 Mart Dünya Tuza Dikkat Haftası kapsamında vatandaşlar bilgilendirildi.

“Hepimiz Çok Fazla Tuz Tüketiyoruz: Aşırı Tuz Tüketimini Azaltmanın 5 Yolu” temalı etkinlik kapsamında ilçede bulunan restourant ve cafeler ile öğrencilerin öğle yemeği saatinde öğretmenevi ziyaret edilerek tuz kullanımıyla ilgili bilgilendirici broşürler dağıtıldı.

Etkinliğe İlçe Sağlık Müdürü Dr. Ahmet Hakan Acı, Dr. Murat Hıra, Hemşire Adile Bostan ve Ebe Nuray Gökmen katıldı.

İlçe Sağlık Müdürü Dr. Ahmet Hakan Acı, tuz kullanımı ile ilgili şu açıklamalarda bulundu:

“Yüksek tuz tüketiminin artması kan basıncını yükselmesine (hipertansiyon),kalp-damar hastalıklarına ,böbrek hastalıklarına, inme, felç  oluşumuna sebep olmaktadır. Ayrıca asitli içeceklerin tüketimi ile dolaylı olarak obezitenin oluşumunda ve buna eşlik eden böbrek taşları ve osteoporozdaki artışta, ciddi astımların ve belki de mide kanserlerinin oluşmasında en önemli etken olduğu  konusunda elde edilen veriler artmıştır. Tuz tüketiminin  azaltılması, kan basıncını düşürmeye yardımcı olur, kalp-damar hastalıkları, inme ve kalp krizi risklerini azaltır. Diyetteki tuz miktarının günde 1 gram azaltılması felçleri yüzde 5, kalp krizlerini yüzde 3 azaltacaktır. Şu önerilere dikkat edelim:

1. Yaptığınız yemeklerde kullandığınız tuz miktarını yavaş yavaş azaltın.

2. Yemeklerinizi lezzetlendirmek için tuz yerine; çeşitli baharatlar, dereotu ve maydanoz kullanın.

3. Çocuklarınızda yemeklerine tuz ekleme alışkanlığı gelişmemesi için sofranızdan tuzu kaldırın.

4. Hazır besinleri satın almadan etiketini mutlaka okuyun ve daha az tuz içerenleri tercih edin.

5. Turşu, konserve, salamura yaprak, zeytin ve peynir gibi besinleri tüketmeden önce iyice yıkayarak tuzdan arındırın.”

Acı, sağlıklı yaşam için günlük tüketilen tuzun bir çay kaşığını geçmemesi gerektiğini de sözlerine ekledi.