En iyi tavuk ırklarını yetiştiriyor

Anamur’da hobi olarak başladığı tavuk yetiştiriciliğini geliştiren Uğur Dönmez, cins tavuk ve kuluçkalık yumurta üretimi yaparak ek gelir sağlıyor.

Çataloluk mahallesinde kurduğu kümeste hobi olarak tavuk yetiştiriciliğine başlayan Dönmez, bu hobisini ilerleterek cins tavukların sayısını arttırdı ve kümesini genişletti.
70 tavuğun bulunduğu kümesinde süs tavuğundan, yumurta tavuğuna birçok farklı ırkı yetiştiren Dönmez, ayrıca kuluçkalık yumurta üretimi de yapıyor.
Dönmez, bazı tavuk cinslerinin özellikleri hakkında şu bilgileri verdi:
“AUSTRALORP: Yumurta ve et kombinelidir. Yılda 364 yumurta rekoru ile nam salmıştır. 5 yıl boyunca en yüksek kapasitede yumurta yapabilir. Horozlar 3,7 ile 4,2 kilo arasındadır.
SİLVER WYANDOTTE: Yumurta ve et kombinelidir. Yıllık 200 ile 240 yumurta yapar. Yumurtaları açık kahverengidir. Horozlar 3-4 kilo, tavuklar 2-3 kilo arasındadır.
LİGHT BRAHMA: Oldukça iri ve gösterişlidir. Yılda 120 ile 180 yumurta yapar. Sakin ve arkadaş canlısıdır. Horozlar 5 ile 5,4 kilo, tavuklar ise 4 ile 4,3 kilo arasındadır.
CREAM LEGBAR: Mavi yeşil yumurta yapar. Civcivleri çıktıkları ilk gün cinsiyeti anlaşılabilen İngiliz menşeili tavuk türüdür. Canlı ağırlığı horozlarda 2,5 ile 3,5 kilo, tavuklarda ise 2 ile 2,6 kilo arasındadır. Yıllık 160-200 yumurta verirler ve yumurtalarının rengi mavi veya zeytin yeşili şeklindedir.
LİGHT SUSSEX: Yumurta ve et kombinelidir. Yumurta ve et tavukçuluğu açısından son derece gelişmiştir. Yıllık yumurta verimi 260 ile 280 arasıdır. Yumurta rengi beyaz ve kırmızıdır. Ağırlığı 3 ile 3,4 kilo, horozlarda 4,1 kilodur.
AMROCK: Yumurta ve et kombinelidir. Amerikan kökenlidir. Yumurta verimi yüksek ve zor şartlara uyumludur. Yıllık yumurta verimi 250 ile 270 arasındadır. Horozlar 4 ile 4,5 kilo, tavuklar 3 kilo civarındadır. Bu ırkın ömrü 8 ile 12 yıldır.”
YARIŞMALARA KATILMAYI HEDEFLİYOR
Yetiştirdiği tavuklara özenle bakan Uğur Dönmez, tavuk yetiştiricilerinin düzenlediği organizasyon ve yarışmalara katılarak derece elde etmeyi hedefliyor.
Sosyal medya ağı Facebook’taki Anamur Kuluçka Civciv Yumurta grubunun yöneticiliğini de yapan Dönmez, sosyal medyada da tavuk yetiştiricileri meraklılarıyla iletişimini sürdürüyor.