Anamur’da ilk kez salep üretildi

Anamur’da ilk kez salep üretimini deneyen Safiye Derya, başarılı oldu.

Akarca mahallesindeki 300 metrekarelik bahçesinde salep üretimi yapan üretici Safiye Derya, kar oranı yüksek olan bu üretimin yaygınlaşmasıyla ilçede yeni bir gelir kapısının açılacağını söyledi.

Derya, Anamur Gündem’e yaptığı açıklamada, Anamur’da son zamanlarda sel, su baskınları, hortum ve fırtına gibi doğal afetlerde üreticilerin büyük zararlar yaşadıklarını belirterek, “Bu nedenle masrafı az ama getirisi iyi olan bir ürün araştırdım. Salebin nasıl üretilebileceğini ve pazarlamasını inceledim. Edindiğim bilgilerle üretime başladım. Kasım ayında diktiğimiz fidanların kökleri gelişiyor. Bunları nisan ayında hasat edeceğim ve yaklaşık 30 kilogram ürün almayı hedefliyorum. Anamur’da maliyeti düşük, kar marjı iyi olan, alternatif bir ürünü yetiştirmeyi başardım” dedi.

Kurulum maliyetinin bir yılda geri alınabileceğini ifade eden Derya, şunları söyledi:

“Salep doğada tek yıllık bir bitki ama yapılan bilimsel çalışmalarla çok yıllık bir bitkiye dönüşebileceğini öğrendim. Salebin tarımsal üretiminin yapılabileceğini gördük. Anamur’da muz ve çilek kadar kar oranı yüksek bir bitki. Yarım dönüm, bir dönüm gibi küçük arazileri olan ve değerlendirmek isteyenler için çok uygun bir ürün.”

Salep üretimini devlet desteğiyle özellikle kadınların yapabileceğini ifade eden Derya, “Devletin bu konuda üreticiyi desteklemesini istiyoruz. Düşük faizli kredi desteği sağlanabilir. Anamur’un ekonomisine ve işsizliğin çözümüne katkı sağlayabilir” şeklinde konuştu.